Eat clean
3 cách làm Salad Ức gà sốt mè rang ngon hơn ngoài hàng (chỉ 10 phút)
Bạn đã chán ngấy những món đồ chiên xào nhiều dầu mỡ và muốn “đổi gió” bằng một đĩa salad thanh mát? Tuy nhiên, nỗi ám ảnh về những đĩa rau nhạt thếch cùng miếng thịt gà khô khốc khiến bạn chần chừ?
Đừng lo, với ức gà ướp sẵn Leavia Foods, bạn có thể tự tay chế biến món salad ức gà chuẩn vị nhà hàng 5 sao ngay tại nhà chỉ trong 10 phút. Bí quyết nằm ở sự kết hợp giữa độ giòn của rau củ và độ mềm mọng (juicy) của thịt gà. Hãy thử ngay 3 công thức “bất bại” dưới đây nhé!
1. Salad Ức gà sốt mè rang (Kiểu Nhật truyền thống)
Đây là công thức “quốc dân” dễ ăn nhất, vị béo ngậy của mè rang quyện với vị sả chanh thơm lừng của gà tạo nên hương vị khó cưỡng.
Nguyên liệu:
- 1 gói Ức gà sốt Chanh sả Leavia (đã áp chảo chín, xé sợi hoặc cắt lát).
- Xà lách (Romaine hoặc Iceberg), dưa chuột, cà chua bi.
- Sốt mè rang (Kewpie hoặc loại tự làm).
Cách làm:
- Rau xà lách rửa sạch, ngâm nước đá lạnh 5 phút để tạo độ giòn, sau đó vớt ra để thật ráo nước.
- Cắt nhỏ rau, dưa chuột và cà chua bi vào bát lớn.
- Xếp ức gà Leavia đã áp chảo vàng đều lên trên.
- Rưới sốt mè rang lên, trộn đều và thưởng thức ngay.
2. Salad Ức gà Táo xanh (Vị chua ngọt giải nhiệt)
Nếu bạn thích sự tươi mới, giòn tan thì món salad ức gà kết hợp trái cây này là lựa chọn số 1.
Nguyên liệu:
- 1 gói Ức gà ướp Lá thơm kiểu Âu.
- 1 quả táo xanh (hoặc táo đỏ) cắt hạt lựu.
- Ngô ngọt luộc chín, nho khô (nếu thích).
- Sốt: Sữa chua không đường trộn với một chút mật ong và mù tạt vàng.
Cách làm:
- Ức gà áp chảo hoặc bỏ lò nướng, cắt miếng vuông nhỏ (Dice).
- Trộn chung táo, ngô ngọt và thịt gà trong bát.
- Đổ hỗn hợp sốt sữa chua vào đảo nhẹ tay. Vị chua dịu của táo và sữa chua sẽ cân bằng hoàn hảo với vị đậm đà của thịt gà ướp lá thơm.
3. Salad Ức gà Bơ & Trứng (Giàu Protein cho Gymer)
Đây là bữa ăn hoàn chỉnh (Full meal) cung cấp đầy đủ chất béo tốt và Protein, cực thích hợp cho bữa trưa văn phòng.
Nguyên liệu:
- 1 gói Ức gà Organic ướp sẵn (Vị tùy thích).
- 1/2 quả bơ sáp chín tới, cắt lát.
- 1 quả trứng gà luộc (lòng đào càng ngon).
- Rau mầm hoặc cải bó xôi (Baby Spinach).
- Sốt: Dầu ô-liu + Giấm táo + Tiêu đen.
Cách làm:
- Xếp rau làm lớp nền.
- Đặt ức gà thái lát, bơ và trứng cắt đôi lên trên sao cho đẹp mắt.
- Rưới dầu giấm lên. Vị béo ngậy của bơ và lòng đỏ trứng kết hợp với thớ thịt gà dai mềm sẽ khiến bạn “nghiện” ngay lập tức.
4. Tại sao nên dùng Ức gà Leavia Foods cho món Salad?
Bí quyết của một đĩa salad ức gà ngon nằm ở 70% là thịt gà. Nếu bạn tự luộc gà thường bị khô và nhạt, làm hỏng cả vị của rau.
Với thịt gà Leavia Foods, nhờ công nghệ tẩm ướp hút chân không:
- Thịt mềm mọng nước, không bị khô xác dù chế biến nhanh.
- Gia vị thấm sâu, bạn không cần nêm nếm thêm gì cho thịt nữa.
- Tiết kiệm thời gian sơ chế, chỉ cần 5 phút áp chảo là có topping xịn xò cho món salad.
Lời kết
Ăn Eat Clean không hề nhàm chán nếu bạn biết cách biến tấu. Hãy lưu lại 3 công thức salad ức gà này để thực đơn tuần mới thêm phong phú nhé. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và vóc dáng thon gọn!
👉 Mua ngay Ức gà ướp sẵn Leavia để làm Salad tại đây!
Follow Fanpage Leavia để theo dõi các bí quyết nấu ăn healthy: https://www.facebook.com/leavia.vn/
